田人　みつ花の里　

これから上記のように、ピッツア体験教室参加者を常時募集いたします。
ご参加、ご連絡お待ちしております。

田人　チューリップ祭りの開催です。みつ花の里では、桜が咲いていますよ。

本日のピッツア。

ベーコンタイプとスチームコンベクションでつくった豚の赤ワイン煮もトッピングしています。

お昼にご来場いただいたお客様、ありがとうございます。待ち時間のため、お帰りになったお客様、申し訳ありませんでした。初めてのピッツア体験教室のため、ご予約いただいたお客様がお昼時に集中してしまい対応できずに申し訳ありません。これからは、ご来場いただく時間帯を決めた方がよいということが分かりました。

２２日にご予約いただいているお客様、もし、ブログを見ていただけていたら、１１〜１２時、１２〜１３時、１３〜１４時と３グループごとに分けられればと考えております。一度、お電話を頂けますと幸いです。


こちらは、夫が改良した薪窯。レンガでさらに覆いました。


漬物や総菜なども用意しました。今まで、開発してきたものです。


日曜日用のピッツアの生地も仕込んであります。ご来場、お待ちしております。

※携帯の番号を修正いたしました。ご連絡いただいたお客様申し訳ありません。

４月21日と22日　１１〜１５時　「田人　チューリップ祭り」を開催します。
ご近所の、キャロットさんと、唯芳窯さん、みつ花の里でイベントを開催致します。

各店がそれぞれ、イベント販売等行いますので、ぜひお出かけください！

みつ花の里では、「薪窯ピッツア体験教室」参加者募集いたしますよ。両日最大３０名様まで。ピザ生地と具を用意しておくので、トッピングしていただき、薪窯で焼いて頂き、召し上がれます。焼きたては、おいしい〜ですよ。

また、ご予約いただいていないお客様には、「みつ花ブレッド」を焼くことができますので、ご注文下さい。

今まで、漬物惣菜部門の「これた」では、商品開発として「真空パック惣菜・漬物」を研究してきました。【詳しくはこちらもどうぞ】

里山づくりと共に、地元の食材も使い商品開発していきますので、こちらもよろしくお願いします。

紅葉がまだ数本楽しめます。

今日は、ピザの試食会にモニターになって頂ける方にお越し頂きました。
皆さん、寒いところありがとうございました。


今回は、特製の豚肉を煮たものをのせてみました。
つくっている様子などを、ineの会のブログにものせて頂きました。こちらをどうぞ。

皆さんに喜んで頂けてよかった〜。



ピザと焼き芋を焼く係の夫。
先日焼き芋のイモを入れっぱなしにしていたら、焼き芋の炭ができました。



今回のみつ花ブレッドはイチジクを煮たものを入れてみました。ほんのり甘い。
特製はちみつつけて食べたら、美味しいわよ〜。

みなさん、ありがとうございました。

たびとほっこり祭は、予約のお客さんと当日ふらっとお越しいただいたお客さまで大忙しでした。


あずき入りブレッド。はちみつつけて食べます。


みつ花ブレッドを焼いた自家製窯の蓋。夫の苦心の作です。


ちょうど、紅葉が赤く色づいていました。

もう寒くなってきたので、来年にむけていろいろ準備しますよ。お楽しみに。
あー、忙しい。

来て頂く皆さんに、みつ花の里でもっと楽しんで頂こうと思いました。

特製ピザ窯でピザ焼いたり、バーベキューしたりしてみませんか？

ご連絡お待ちしております。

１０月２９日からはじまった、たびとほっこり祭り。
みつ花の里さんもぜひ参加して下さい、ということでB級グルメラリーに参加しました。
今まで試作していた、みつ花ブレッドを用意しました。




いや〜、忙しい。
夫と二人で、バタバタと準備。
保健所行ったり、小屋作ったり、やることいっぱい！

予約だけでなく、当日、直接来て頂ける方もたくさんいてうれしいー。
ですが、量に限りがあるので、予約お願いします。

詳しくは、お手伝いして頂いている【ineの会のブログ】もどうぞ。

体育の日、晴れの得意な日のはずが
朝から雨・・

雨の中、３度目の「みつ花の里」へ
”小川さんご夫婦”が来てくださりました。

草取りができないので、
思い出になる　みつ花の里の看板を作っていただける様に
お願いをしてみました。



作業し始めると雨が止み
少し太陽が顔をだしました。

小川さんご夫婦が来てくださって
太陽さんも喜んでくださっているのかな

昼食は、窯で焼いた　
みつ花ブレット　と　ピザ
会話も 弾みます！


夕方の肌寒い中、仕上げてくれました。

完成しました　嬉しいですね
ありがとうございました。
大事に致します。

是非、看板の配置ができ ピザ窯の屋根が完成した
みつ花の里を見に来ていただける日を楽しみにしております。

さわやかな秋風が心地よく吹き始めた『 みつ花の里 』

　

　大阪から深夜 高速バスで
　来てくださいました
　土佐さん
　（左端奥）

　日帰りで土浦から
　来てくださいました
　鈴木さん
　（左端手前）




　
　力作業は夫婦だけでは大変です・・
　数人の手にかかれば楽に
　早く作業ができ
　出来上がりが楽しみです。



昼食のひととき　　オカリナの吹く音色が
　　　　　　　　　　　　　　　　　 みつ花の里山へ　こだまして〜


壊れたシンクの作業台を”ワイルド”に変身させてくれました！

　
　お二人が帰られた後、”長靴”がポーンと置いてありました。
　土佐さんのかなぁ・・・
　また来てくれる事を願ってお預かりしておきます。


鈴木さん　土佐さん　ありがとうございました。

ineの会で募集しているハーフボランティアさんが、関東から２人お越しくださいました。
皆さん、このブログなども見て、興味を持って来て下さってうれしいです。

台風がちょうど過ぎていき、枝や草があちこちにちらかっているので、片付け手伝って頂きました。
どうして来ようと思ったか聞いてみると、気軽に来れて、私たちとおしゃべりができていいですって、



夫は、完成間近のピザ窯の解説です。
お二人も興味しんしんで見てくれます。
今度は、タイル貼りボランティア募集？

また、美味しいピザ焼くので来て下さいね〜。